Huile d'olive extra vierge

Description

Issu d'un assemblage inspiré des variétés d'olives typiques de la région de Trás-os-Montes, cette huile d'olive extra vierge incarne pleinement la tradition portugaise.

Avec une faible acidité (0,13) et un indice de peroxydes maîtrisé (4,8), il se distingue par un profil mûr et expressif. Il révèle de riches arômes de tomate, de pomme mûre et de chou frais coupé, offrant une expérience gustative intense.

Intense et charpenté, il accompagne avec caractère la plupart des plats et est également idéal pour la cuisine. Son amertume et son piquant prononcés soulignent le caractère authentique de ce produit.